Còn hàng

Khuôn Làm Đậu Hủ, Đậu Phụ Tại Nhà Chất Liệu Nhựa Dày Tofu Mold Box Plastic

Mã sp: PVN2707
Thương hiệu: Đang cập nhật   |   Tình trạng: Còn hàng
59.999₫ Sale
Mô tả đang cập nhật
Kích thước

Miễn phí vận chuyển

Cho đơn hàng từ 9.999.000đ

Thông tin bảo hành

Liên hệ 091 770 1001

Thông tin chi tiết sản phẩm

Khuôn làm đậu hủ

- Chất liệu nhựa PP bền chắc

- Lớn 17x17x9.5cm (200g)

- Vừa 15.5x12.5x9.5cm (150g)

- Nhỏ 14x11x9.5cm (100g)

- Chịu nhiệt cao tới 140 độ, an toàn cho sức khỏe, dễ vệ sinh

- Bộ sản phẩm gồm: 1 khuôn, 1 nắp

 

 

 

 

👉 BƯỚC 1: NGÂM ĐẬU

- Đậu nành ngâm từ 5 – 8 tiếng bằng nước lạnh (nước ấm thì khoảng 4 tiếng), nên thay nước 1- 2 lần trong quá trình ngâm.

- Sau khi hạt nở hết, đãi sạch vỏ ( ở Việt Nam đa số mọi người khuyên nên đãi vỏ nhưng ở Nhật thì lại không vì trong vỏ đậu cũng có một số thành phần dinh dưỡng nhất định, bạn có thể cân nhắc )

👉 BƯỚC 2: XAY VÀ LỌC

- Cho đậu vào máy xay sinh tố với một lượng nước vừa phải (khoảng 700ml), xay kỹ cho đậu mịn.

- Cho thành phẩm sau khi xay vào túi lọc - Để túi bã đậu vào một cái nồi đổ tiếp phần nước còn lại (1300ml) vào phần bã, nhào kỹ, lọc lấy sữa lần hai. Tổng được 2 lít sữa.

- Để sữa đậu hết lợn cợn nên lọc lại một lần nữa.

👉 BƯỚC 3: ĐUN CHÍN

- Cho sữa đậu vào nồi đun, hớt sạch bọt, thi thoảng khuấy nhẹ tránh bị khê nước. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, không đậy vung, đun thêm 5 -7p cho sữa chín (sữa ở bước này có thể uống được).

👉 BƯỚC 4: TẠO KẾT TỦA VÀ ÉP KHUÔN

- Khi sữa đậu chín tắt bếp chờ 2 phút. - Khi nhiệt độ giảm xuống tầm 90 oC, hòa loãng nước cốt chanh (giấm) với 1 cốc chừng 180 - 250 ml nước (khi nếm thấy chua nhẹ) và muối, cho vào nồi sữa đậu, đổ từ từ, khuấy đều để đậu kết tủa lại, chờ 3 -5 phút thấy sữa đậu kết tủa nước còn hơi đục thì dừng lại.

- Lót khăn gói đậu vào khuôn, dùng vá hớt phần đậu kết tủa cho vào khuôn. Xếp khăn gọn lại, dùng dụng cụ ép đè lên, lấy thêm 1 vật nặng vừa phải đè lên bề mặt, cho nước chảy ra ở khuôn.

Chất liệu

Dụng Cụ Nghề

NHẬn THÔNG TIN KHUYẾN MÃI TỪ CHÚNG TÔI

Giỏ hàng