Máy chặt xương, máy cắt xương heo, máy chặt giò heo, máy cắt xương sườn, thịt ốp lếch thủ công đa năng

4.500.000₫ 5.500.000₫

Mã sản phẩm: SP003374

- +

Cung cấp dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu chuyên ngành ẩm thực và thẩm mỹ trên toàn quốc

Thêm vào Giỏ
Phí vận chuyển Tính theo phí vận chuyển Bưu Điện


 Thêm vào yêu thích Đã yêu thích

Máy chặt xương là một trong những công cụ hỗ trợ đắc lực nhất trong việc chế biến một số loại thực phẩm về xương và thịt đông lạnh.

Giới thiệu về Máy chặt xương :

Với thiết kế nhỏ gọn, có khung và dao được làm bằng thép không gỉ, phần đế được bọc bằng inox bền đẹp, vì thế mà Máy chặt xương  đang là sự lựa chọn hàng đầu trong căn bếp gia đình, quán ăn, nhà hàng,….

Máy chặt xương được đa dạng nguyên liệu như chân giò lợn, xương sườn, xương gà; thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá … đông lạnh; củ, quả nông sản như sắn, bắp ngô,…; cành cây thuốc tươi; 

Đặc điểm vượt trội của Máy chặt xương:

+ Máy chặt xương được thiết kế khá đặc biệt, mang lại hiệu quả cao trong việc cắt, thái đa dạng các loại nguyên liệu.

+ Phần dao được thiết kế bền, sắc bén, có độ cứng lớn, cắt dễ dàng và nhanh chóng những khúc xương cứng như xương sườn bò, chân giò lợn, … mà những loại dao, kéo thông thường khó có thể làm được.

+ Có kiểu dáng thiết kế đẹp, nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vệ sinh sản phẩm. Đặc biệt có chất liệu đảm bảo độ bền và an toàn tuyệt đối cho thực phẩm.

Cấu tạo của Máy chặt xương:

+ Đế đỡ

+ Khung đỡ ngang

+ Trục dẫn hướng

+ Dao thái

+ Tay cầm

Thông số kỹ thuật Máy chặt xương:

Chất liệu

+ Dao, khung: Thép không gỉ

+ Đế: Sắt bọc inox

Kích thước dao: 450 x 10 x 125 (mm)

Kích thước dụng cụ (dài x rộng x cao): 830 x 390 x 350 (mm)

Trọng lượng dụng cụ: 40 (Kg)

Nguyên lý hoạt động:

Khi tay cầm nối với dao được nhấc lên và hạ xuống nhờ tác động của tay người và trục dẫn hướng sẽ tạo ra một lực mạnh từ dao lên nguyên liệu giúp cắt, thái nguyên liệu.

Hướng dẫn vận hành Máy chặt xương:

+ Nhấc tay cầm lên, đặt nguyên liệu phía dưới dao cắt

+ Ấn mạnh tay cầm xuống để dao áp sát và cắt, thái nguyên liệu

Xương sau khi máy chặt (h1)

Xương sau khi máy chặt (h2)

Lưu ý:

– Trước sử dụng:

+ Vệ sinh máy sạch sẽ, đảm bảo lưỡi dao đã sắc bén

+ Vặn chặt các bulong chìm trên dụng cụ

– Trong sử dụng:

+ Nguyên liệu đặt dưới lưỡi dao có chiều cao (độ dày) tối đa 100 mm; độ rộng tối đa 250 mm để đảm bảo dụng cụ có thể cắt, thái hiệu quả.

+ Nắm chắc tay cầm khi cắt, thái nguyên liệu

+ Tập trung và cẩn thận khi cắt, thái.

+ Để dụng cụ tránh xa trẻ em

Vệ sinh, bảo dưỡng:

+ Vệ sinh toàn bộ dụng cụ với khăn ẩm

+ Có thể dùng nước rửa chén để vệ sinh dao thái

+ Thường xuyên tra dầu ăn vào trục dẫn hướng để luôn hoạt động tốt

+ Sau thời gian dài sử dụng, nếu dao bị cùn thì tháo bulong, vặn các ốc chìm, nhấc dao ra mài cho sắc rồi lắp lại.

+ Chú ý: Phần lưỡi của dao được lắp phải thấp hơn mặt đế 7 – 10 mm, có thể tháo bỏ bớt vòng đệm để lắp dao sao cho phù hợp.

📝Mọi chi tiết xin liên hệ:📝
🏪Cửa Hàng Dụng Cụ Nghề Hoàng Long🏪
🏢🏢🏢Showroom Miền Nam: Số 46, Võ Thị Sáu, Phường Quyết Thắng, Biên Hòa, ĐN
📝🌐Website: dungcunghehoanglong.com
☎️Tel: 0917 701 001
📞Hotline : 0888 021 001
📜Email:dungcubepbanh.com

Bình Luận
Đơn hàng trên 3 triệu sẽ được giảm 100k

Sale

Không sẵn có

Hết hàng