Dụng cụ làm Làm Bún, Bánh Canh, Mì, Bánh lọt... Tại Nhà Inox Cao Cấp
Dụng cụ làm bún tươi, mì được làm từ chất liệu inox cao cấp ít bám dầu mỡ, dễ rửa, không bị mốc, không độc hại.
Sản phẩm có 2 đầu để làm sợi bún và mì. Bạn có thể tạo thành những sợi bún, mì đều tăm tắp với phần khuôn cố định sẵn.Dụng cụ không thể thiếu giúp cho các bà nội trợ có thể tự tay chế biến cho gia đình thưởng thức các món bún,mì thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn.- Kích thước: cao 18cm, ngang 15cm, đường kính 6cm.
- Màu sắc: Bạc
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 600gram
- 1 bộ gồm: 1 ống đựng bột + 4 đầu ép.
- Trọng lượng nhẹ có tay cầm giúp bạn dễ dàng làm những sợi bún mì mình thích mà không lo mỏi tay.
Cách sử dụng đơn giản, nhanh chóng, chỉ cần cho bột đã nhồi mịn vào khuôn, sau đó xoáy thanh ngang xuống theo chiều kim đồng hồ, bột dưới lực ép đi qua khuôn sẽ tự động cho ra sản phẩm là những sợi mỳ dài, đều đặn, không bị vụn, nát.Bạn có thể làm sợi bún hay sợi phở tùy theo 2 miếng khuôn lót kèm theo. Có thể trộn nước thịt, nước rau củ vào bột để chế ra những sợi mì màu sắc và có hương vị đặc biệt.
Hướng dẫn làm bún tại nhà:
Nguyên liệu làm Bún tươi
- Bột gạo tẻ 150 gr
- Bột khoai tây 50 gr
- Muối 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
Cách chế biến Bún tươi
1. Trộn bột
- Trộn bột gạo tẻ, bột khoai tây, muối với nhau, sau đó đổ nước từ từ vào từng ít một, vừa rót vừa khuấy cho bột hút nước đều. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sệt, bạn dùng đũa nhào kỹ để bột không bị vón cục.
- Sau khi thấy bột mịn, bạn tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào và tiếp tục nhào bột. Nếu bột càng dẻo, càng được nhồi kỹ thì sợi bún càng mềm ngon.
- Bạn nhào bột cho đến khi bột nhuyễn và không còn dính tay nữa. Khi kéo bột ra bạn cảm thấy bột có độ đàn hồi và dai, không bị đứt quãng là được.
2. Tạo sợi bún
- Bạn đun một nồi nước đợi đến khi nó sôi. Trong lúc đợi nước sôi bạn chia bột đã nhào thành từng phần nhỏ rồi cho vào khuôn.
- Ấn mạnh khuôn rồi cho sợi bún rơi vào nồi nước đang sôi.
- Khi bún chín sẽ nổi lên mặt nước, bạn vớt ra rồi nhúng vào thau nước lạnh, để ráo nước là có thể sử dụng được rồi.
3. Thành phẩm
- Bún sau khi làm xong có độ dẻo dai mà không cần đến hàn the. Sợi bún cũng trắng và bóng mà không cần đến thuốc tẩy. Vậy là chúng ta đã có một đĩa bún vừa ngon lại vừa chất lượng rồi nhé.
