Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn của bánh. Hơn nữa, bánh ăn kèm với kem để kem bớt ngấy hơn. Trước đây, để có được những que kem ốc quế, mọi người đều phải ra ngoài hàng. Nhưng hiện tại, từ kem cho đến ốc quế đều có thể tự làm.

 

Với thời tiết nắng nóng như thế này thì việc làm ra một chiếc bánh ốc quế ăn cùng với kem quả là một điều thật tuyệt vời phải không nào. Còn chần chờ gì mà không cùng Dụng Cụ Nghề Hoàng Long làm ra những chiếc bánh thơm ngon ấy nào.

 

Bánh ốc quế (sưu tầm)

 

Dưới đây sẽ là một số công thức để làm ra chiếc bánh ốc quế

 

Nguyên liệu:

 

  • Bột gạo tẻ: 120g
  • Bột mỳ: 30g
  • Đường: 80g (tăng giảm tùy khẩu vị)
  • Nước cốt dừa: 200g
  • Nước: 50g
  • Mè đen: 2 muỗng; trứng gà: 1 quả; bơ (hâm chảy): 40g; vani 1 muỗng cafe

 

Khuôn làm bánh ốc quế (sưu tầm)

Cách làm:

 

- Trứng đánh tan (không đánh nổi bọt), sau đó cho đường khuấy tan. Thêm bơ vào, khuấy đều, sau đó cho bột vào, khuấy tiếp.

- Cho nước cốt dừa và nước vào khuấy đều khi hỗn hợp mịn không lợn cợn là được.

- Cho mè và vani khấu đều rồi để hỗn hợp nghỉ ít nhất 30 phút.

- Cho hỗn hợp vào máy nướng. Bật khuôn lên bếp, để nóng chảo rồi hạ lửa nhỏ. Múc bột vào, láng đều khuôn. Đợi bánh vàng mặt (rìa bánh hơi khô và róc khuôn), lật mặt bánh còn lại rán vàng. Úp bánh ra thớt, dùng khuôn ốc cuộn lại.

 

Máy làm bánh ốc quế

 

Nếu không có máy làm bánh ốc quế thì bạn có thể đến ngay cửa hàng Dụng Cụ Nghề Hoàng Long.

Tại cửa hàng Dụng Cụ Nghề Hoàng Long đang cung cấp các dòng sản phẩm làm bánh ốc quế  và có các dòng máy dành cho gia đình bạn bè hoặc kinh doanh về bánh ốc quế. Giá thành lại rẻ hơn so với thị trường các bạn đến mua hàng có thể yên đảm bảo về chất lượng củng như giá của của nó

 

Một số dòng máy mà các bạn nên tham khảo khi mua cho minh một cách ưng ý nhất để đảm bảo cho việc an toàn vệ sinh  và kinh doanh của bạn nhât,

 

  

Máy điện làm bánh ốc quế

Lưu ý:

 

- Phải cuộn bánh khi nóng, báng nguội sẽ giòn không cuộn được.

- Tráng bánh càng mỏng càng giòn.

- Bảo quản: trong hộp, bịch/túi kín để giữ bánh được giòn lâu.

 

Máy làm bánh ốc quế

 

Hiện tại Cửa hàng Dụng cụ Nghề Hoàng Long nơi mua sắm dụng cụ chính hãng tốt nhất cho các bạn, để thỏa chí đam mê cho nghề Ẩm Thực & Thẩm mỹ với những sản phẩm tốt nhất và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.

 

📣 Free ship đơn hàng từ 200k hỗ trợ tối đa 40k

📣Theo dõi shop cập nhật chương trình khuyến mãi mới

📣Like fanpage: https://www.facebook.com/dungcunghehoanglong/

📣 Địa chỉ: 46, võ thị sáu, p. Quyết thắng, tp. Biên hòa, đồng nai ☏ Hotline : 0917 701 001.